Provence
De Provence is een streek van geuren, kleuren en smaken. Het staat bekend om zijn lavendelvelden, truffel en natuurlijk de wijnen. Ook de kronkelige weggetjes langs cipressen, olijfbomen en wijngaarden, het rotsachtige berglandschap en de schitterende kust maken de streek onvergetelijk. Wat betreft de wijnen wordt de Provence veelal in verband gebracht met rosé. En dat is niet geheel ten onrechte. Niet alleen qua productie, maar ook qua kwaliteit stijgt deze Provence boven andere regio’s uit. Echter er is meer dan alleen rosé uit de Provence. Zeer delicaat zijn de witte wijnen. In het bijzonder wanneer gekozen wordt voor inheemse druivenrassen als Ugni Blanc, Rolle en Clairette. In combinatie met coquilles een culinaire belevenis. Wat rood betreft voert de Mourvèdre de boventoon, veelal aangevuld met Syrah, Grenache, Carignan en Cabernet Sauvignon. De rode wijnen uit de Provence kenmerken zich enerzijds door hun kruidige en zwoele karakter en anderzijds door de zeer zachte afdronk.
Château Les Valentines, La Londe les Maures - Provence
AOC Côtes de Provence blanc 2010
AOC Côtes de Provence rosé 2010
AOC Côtes de Provence La Londe Cuvée Huit 2010
AOC Côtes de Provence rouge 2007
AOC Côtes de Provence rouge Le Bagnard 2004
