Wijnproeverijen

Tijdens een wijnproeverij maakt u niet alleen kennis met de wijn zelf, maar ook met het verhaal achter de wijn. U neemt als het ware een kijkje achter de schermen. Het unieke verhaal bijvoorbeeld van de trotse en tegelijk geestige Ciriaco Cefalo, een wijnboer uit het zuiden van Italië (Campania). Of de grote verschillen die er zijn in de bodem-gesteldheid tussen de ene en andere wijngaard in de Elzas (Frankrijk). En wat dacht u van de ver strekkende biologische visie van Clemens Busch, één van de beste wijnmakers van de Mosel.

Maar er is meer. Het combineren van wijnen met bijpassende gerechten is een niet meer weg te denken issue binnen de gastronomie. Ook dit aspect willen wij u tijdens een proeverij niet onthouden. Het zijn zo maar vier verschillende invalshoeken om de veelzijdigheid van het product weer te geven en die een proeverij tot een onvergetelijke middag/ avond maken.

Mocht u geïnteresseerd zijn om een dergelijke proeverij bij te wonen of zelf te organiseren voor uw vrienden, familie en relaties, neem dan gerust contact met ons op voor verdere informatie en afspraken.

Wijn-spijsavond - dinsdag 10 januari 2012

Speciale gast: Antonio Menegotti, Villafranca - Veneto (Italië)

Locatie: Raimondi's Villa Rozenrust, Veursestraatweg 104, Leidschendam

Meer info: klik hier