Panzanello Chianti Classico Riserva DOCG

Zeer geconcentreerde Chianti met zeer veel balans en elegantie; ongefilterd, biologisch

Prijs opvragen

Panzanello

Drastische reducering van de opbrengsten vormen de basis voor eem intense, karaktervolle Chianti Classico.

Meer van Panzanello
Chianti Classico Riserva DOCG Panzanello

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Italië
  • Regio Toscana (Chianti Classico)
  • Producent Panzanello
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie Chianti Classico Riserva DOCG
  • Wijngaard nabij San Panzano in Chianti
  • Type bodem blauwgrijze kalkmergel (galestro) en zandsteen (alberese)
  • Druivenras sangiovese (99%), merlot en cabernet sauvignon (1%)
  • Oogst handmatig
  • Jaargang 2012
  • Rijping 18 maanden, waarvan 60% in Frans eikenhout (2e passage) en 40% in roestvrijstaal
  • Kleur robijnrood
  • Geur bloemig, zwart gerijpt fruit, vooral kersen, en specerijen
  • Smaak frisheid en elegantie, mooi rond, kersen en specerijen, koffie, sinaasappel
  • Lekker bij rib-eye, entrecôte, speenvarken, lamskotelet (van de grill) en gerijpte kazen
  • Serveertemperatuur 18-20° Celsius