Domaine Besson Givry Le Haut Colombier Blanc Domaine Besson

Volle en rijke houtgelagerde chardonnay uit Givry (Bourgogne) met een romige en vettige textuur

De witte wijnen van Domaine Besson gisten en rijpen in eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw. Dit geeft aan de wijn een romige en vettige textuur. De Givry Le Haut Colombier is afkomstig van het lieu-dit “Les Petits Prètans” en dan met name het onderste deel van de wijngaard, waar de onderbodem zeer kalkrijk is. In de neus aroma’s van rijpe citroen, perzik, amandel en vanille. Fraaie zuren in afdronk zorgen voor een gebalanceerd smaakpalet. Uitstekend te combineren met visgerechten en asperges met een romige saus, wit vlees en lichtromige kazen.

Prijs opvragen

Domaine Besson

De rode Givry 1er Cru van Domaine Besson kenmerkt zich door de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Meer van Domaine Besson
Givry Le Haut Colombier Blanc Domaine Besson

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Frankrijk
  • Regio Bourgogne
  • Producent Domaine Besson
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie AOC Givry
  • Wijngaard “Les Petits Prètans” en dan met name het onderste deel van de wijngaard, waar de onderbodem zeer kalkrijk is.
  • Type bodem Klei en onderlaag van kalk (calcaire oxfordien)
  • Druivenras Chardonnay
  • Oogst Handmatig, waarbij gebruik wordt gemaakt van een table de tri (sorteertafel)
  • Jaargang 2015
  • Vinificatie De witte wijnen van Domaine Besson gisten en rijpen in eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw.
  • Rijping Eikenhouten vaten gedurende circa 12-16 maanden.
  • Kleur Goudgeel met groene reflecties
  • Geur Rijpe citroen, perzik, amandel, boter en vanille
  • Smaak Volle en rijke smaak met een romige textuur. Fraaie zuren in afdronk zorgen voor een gebalanceerd smaakpalet.
  • Lekker bij Visgerechten of wit gevogelte in een romige saus, asperges met een romige saus, escargots met knoflook en boter, lichtromige kazen (brie)
  • Serveertemperatuur 8-10° Celsius