Domaine de Belle Mare Sauvignon Blanc Pays d'Oc

De nabijheid van de zee geeft deze sauvignon blanc veel frisheid en elegantie: bloemig en stuivend, grapefruit en citrus.

De wijngaarden van Belle Mare bevinden zich aan het bassin de Thau, het grootste en diepste binnenmeer in de Languedoc. Aangeplant op een arme ondergrond, direct onder de invloed van de zeewind en ook zeemist, profiteren de druiven van optimale condities. De druiven kunnen trager rijpen, waardoor het fruitige karakter en de benodigde zuren bewaard blijven.

Prijs opvragen

Domaine de Belle Mare

In 2015 werd de Picpoul de Pinet van Belle Mare door De Elsevier verkozen tot de beste 65 wijnen van het jaar...!

Meer van Domaine de Belle Mare
Sauvignon Blanc Domaine de Belle Mare

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Frankrijk
  • Regio Languedoc
  • Producent Domaine de Belle Mare
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie Vin de Pays d’Oc I.G.P.
  • Wijngaard Perceel nabij Mèze, grenzend aan het Etang de Thau, het grootste en diepste binnenmeer van de Languedoc.
  • Type bodem Zand, leem en kalk
  • Druivenras Sauvignon blanc (100%)
  • Oogst Machinaal
  • Jaargang 2016
  • Vinificatie
  • Rijping Cuves inox (roestvrij staal), gedurende 3-6 maanden
  • Kleur Lichtgeel met groene reflexen
  • Geur Stuivend en grassig, grapefruit, lemon, groene appels en florale tonen
  • Smaak Levendige en frisse aanhef, sappig, licht ziltig, pure expressie van rijpe sauvignon blanc, elegante zuren, licht filmend met fraaie bitters in de afdronk
  • Lekker bij Zeevruchten, gegrilde visgerechten, gevogelte, salades, asperges, geitenkaas
  • Serveertemperatuur 8-10° Celsius