Château de la Selve Viognier Saint Régis - Côteaux de l'Ardèche

Bio-dynamische viognier; fruitig en zalvend zonder houtrijping; perzik en peer, zacht en rond, fijne bitters

Perswijn 2015/02 (maart - april): ***(*) = goed - zeer goed
"aromatisch, tropisch fruit, honing, boter, karamel, room, brioche, breed en stevig, gelikt"

Prijs opvragen

Château de la Selve

Koele nachten en kalkrijke bodem staan garant voor de elegante wijnen van Château de la Selve

Meer van Château de la Selve
Viognier Saint Régis - Château de la Selve

Details

  • Smaakprofiel Zacht en elegant
  • Land Frankrijk
  • Regio Rhône (Ardêche)
  • Producent Château de la Selve
  • Filosofie Bio-dynamisch
  • Appellatie AOC Côteaux de l’Ardêche
  • Wijngaard “Les Blaches” (kleine witte keien + klei) en “Ribeyrettes” (klei en kalk); beide wijngaarden liggen nabij Château de la Selve
  • Type bodem Klei, kalk en witte kiezelstenen
  • Druivenras Viognier
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2015
  • Rijping Cuves Inox, gedurende circa 10 maanden
  • Kleur Goudgeel
  • Geur Aromatisch en mineraal, perzik, peer, citrus en een hint van mint
  • Smaak Rijk en krachtig, mollig en dik, abrikozen en nectarines, sap, rijp, lekker
  • Lekker bij Krab, kreeft, mosselen, gegrilde vis
  • Serveertemperatuur 10-12° Celsius
  • Persrecensie Perswijn