Domaine du Clos Roca

Nizas, Frankrijk

Over Domaine du Clos Roca

Na jaren werkzaam te zijn geweest in de industie besloot Louis Aleman in 2009 zijn passie te volgen: wijn maken op een ambachtelijke en biologische wijze. Na een lange zoektocht kwam hij terecht in de regio Pezenas. De basaltrijke bodem in dit gebied maakt het mogelijk om rijke, aromatische wijnen te maken. Het relatief kleine domein Clos Roca voldeed aan alle criteria: kleine verspreide percelen (totaal 15 hectare), omgeven door eiken en kreupelhout en de wil om de natuur en het milieu te respecteren. Resultaat: wijnen met een sterke persoonlijkheid.

Het domein is aangeplant met typisch lokale druivenrassen als carignan, syrah, mourvèdre, alicante, grenache, rousanne en marsanne, aangevuld met merlot en sauvignon blanc. De oudste wijnstokken van het domein (carignan) zijn meer dan 70 jaar oud, hetgeen bevorderlijk is voor het concentraat in de wijnen. Ook is het sulfietgehalte in de wijn zeer laag. Bij de rode cuvée ‘À propos’ wordt zelfs helemaal geen sulfiet toegevoegd. Dit geeft de wijnen des te meer spanning.

Wijnen van Domaine du Clos Roca