Le Ballon

Vias, Frankrijk

Over Le Ballon


Jerôme Vic, vigneron independent in het plaatsje Vias (Languedoc), besloot een aantal jaar terug een deel van zijn wijnen te bottelen onder het label Le Ballon. Bevriend met Benoît Chazallon van Château de la Selve laat hij zich daarbij inspireren door een natuurlijke benadering met respect voor het milieu. Het resultaat: goed doordrinkbare wijnen met elegantie, zuiverheid, natuurlijke aroma’s en typiciteit. Mooie bijkomstigheid: een prima begeleider aan tafel.