Monte Tondo

Soave, Italië

Over Monte Tondo

Niet ver van Verona tussen de liefelijke heuvels van het Soave-gebied liggen de 25 hectare omvattende wijngaarden van Gino Magnebosco. De Monte Tenda, Monte Foscarino en de Monte Tondo, heuvels waar de wijngaarden in het Soave-gebied hun naam aan ontlenen, staan garant voor wijnen met een aromatisch boeket. Het geheim zit in de vulkanische bodemgesteldheid. Dit geeft aan de wijnen een bijzondere mineraliteit en bewaarpotentieel. Voorwaarde is wel dat de rendementen laag zijn, zodat de wijnstokken de voedingsstoffen in de bodem optimaal kunnen benutten. Om die reden maakt Gino Magnebosco voor zijn prestigieuze Soave's uitsluitend gebruik van de beste druiven. Vooral de Soave Classico Superiore van het perceel “Foscarin Slavinus” behoort tot de beste Soave's van het gebied. Deze DOCG wijn werd in 2011 door het gerenommeerde vakblad Duemilavini bekroond met 5 druiventrosjes, de maximale score!