Palmarès Spumante Brut is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Sicilië, gemaakt van 100% Grillo-druiven. Deze wijn, die de naam 'Palmarès' draagt - wat 'de overwinning waardig' betekent in het Latijn - is een ware uiting van de typische kenmerken van de Grillo-druif, verrijkt door de unieke eigenschappen van het terroir in het Wereld Natuurfonds park.

De invloed van de zee, nabij de wijngaarden in Zuidwest-Sicilië, Mazara del Vallo, Trapani, in het San Nicola district, is duidelijk te proeven in deze mousserende wijn. De druivenstokken, genesteld op kalksteen- en zandrijke bodems, zijn ongeveer 20 jaar oud en zorgen voor een expressieve en levendige wijn.

De Palmarès Spumante Brut onderscheidt zich door zijn lichte gele kleur en fijne bubbels. De geur is een boeket van wilde bloemen met frisse appeltinten, terwijl de smaak droog is met subtiele hints van abrikoos, peer en amandel in de afdronk. Dit maakt de wijn ideaal als aperitief of als begeleider van voorgerechten met vis en schaal- en schelpdieren.

Gekoeld geserveerd op 6-8 graden Celsius, is Palmarès Spumante Brut een perfecte keuze voor wie wil genieten van een authentieke Siciliaanse ervaring, waarin de frisheid en fruitigheid van de Grillo-druif prachtig tot uiting komen.